BLOG
HA SZÁMOS ORVOSI VIZSGÁLAT ÉS KEZELÉS UTÁN A PANASZAI MÉG MINDIG FENNÁLLNAK – LEHET, HOGY AZ OXÁLSAV ÁLL A HÁTTÉRBEN?
Az orvosi szakirodalom az oxálsavat elsősorban a vesekövekkel kapcsolatban említi meg. A veseköveken kívüli oxálsav eredetű problémákról nagyon kevés ismeretanyag található, és a legtöbb szakember nem rendelkezik mélyebb ismeretekkel ebben a témában. Pedig az igazság...
HA SZÁMOS ORVOSI VIZSGÁLAT ÉS KEZELÉS UTÁN A PANASZAI MÉG MINDIG FENNÁLLNAK – LEHET, HOGY AZ OXÁLSAV ÁLL A HÁTTÉRBEN?
Az orvosi szakirodalom az oxálsavat elsősorban a vesekövekkel kapcsolatban említi meg. A veseköveken kívüli oxálsav eredetű problémákról nagyon kevés ismeretanyag található, és a legtöbb szakember nem rendelkezik mélyebb ismeretekkel ebben a témában. Pedig az igazság...
Mik azok az étrendi lektinek?
Néha olyan cikkekkel találkozni az interneten, amelyek a lektinek kerülésére biztatnak. Ha Te is elgondolkoztál már azon, hogy esetleg kerülnöd kéne a lektineket, akkor ez a cikk Neked szól! Ebből a cikkből megismerheted a lektinek 5 lehetséges előnyeit, és...
A sárgaborsó egészségügyi előnyei
Számos módja van az egészség megőrzésének. Legyen szó rendszeres testmozgásról, minőségi alvásról vagy kiegyensúlyozott étrendről, ezek az egészség megőrzése szempontjából kulcsfontosságú elemek. Az egészséges életmódra váltást azonban könnyebb mondani, mint megtenni....
A zsírmájról és a böjtölésről
A böjtölésről egyre több jó dolog derül ki. Terápiás hatása is lehet a potenciális egészségügyi előnyei miatt. Ezek többféle úton keresztül valósulnak meg, az autofágia, azaz a szervezet öntisztuló folyamatának növelésétől a mitokondriális funkció, azaz a sejtek...
Kell-e csökkentenünk a fitinsavat az ételekben?
A FITINSAV Ha megpróbálunk egészségesen étkezni, előfordulhat, hogy nagyobb lesz a zűrzavar a fejünkben, mint korábban valaha! Minden héten hallunk egy új „szuperételről”, „szuperdiétáról” „szupertippekről a táplálkozásban”, és persze akad arra is bőven cikk, hogy a...
Lehet hogy nálad is az oxálsav okozza a tüneteket?
A legújabb tudományos ismeretek alapján, bizonyos tünetek összefüggésbe hozhatóak azzal, hogy az ételekben mennyi oxálsav található meg. Sajnos sok olyan étel, amiről korábban azt hittük, hogy nagyon egészséges, sok oxálsavat tartalmaz. A legtöbb embernek nem lesz...
A kelkáposzta lenyűgöző egészségügyi előnyei
A kelkáposzta (Brassica oleracea var. sabauda L. Capitata) egy káposztafajta, amelynek a levelei sötétzöld színűek. A kelkáposztának jól vízelvezető talajra van szüksége hűvös éghajlaton a növekedéshez. Elsősorban Európában honos. A 16. század körül alakult ki a mai...
Így működik az inulin élelmi rost: hatások, mellékhatások és alkalmazás
Az inulin egy élelmi rost, amelyet a szervezet gyakorlatilag nem használ. Ennek ellenére sokat tesz az egészségedért. Itt olvashatod, hogyan működik, és mire érdemes odafigyelni. Az inulin a növények energiatartaléka, de az emberi szervezet egy fontos táplálék forrása...
Miért fogyasszunk csicsókát?
A csicsóka egy igazi téli szezonális zöldség. Nyersen édes és ropogós, főzve pedig finom és aromás. Remélem, ezek a gömbölyű gumók felkerülnek a Te bevásárló listádra. Mondom az okokat, hogy miért! Meglepő, hogy nem sokkal elterjedtebb vagy általánosabb ez a zöldség....
Csicseriborsó tészta avokádó pestoval (4 adag)
Hozzávalók: 500 g csicseriborsó tészta kifőzve 150 g pisztácia vagy dió 2 nagy érett avokádó (kimagozva és meghámozva) Egy tenyérnyi friss bazsalikomlevél 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt köménymag 2 evőkanál olivaolaj Só és bors ízlés szerint Egy evőkanál friss...
Alap salátaöntet (8 adag) (1 adag ≈ 1½ evőkanál)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 75 Zsír (g): 7 Telített zsír (g): 1 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 128 Szénhidrát (g): 4 Rost (g): nyomokban Fehérje (g): nyomokban Hozzávalók: - 60 ml ízlés szerinti ecet - 1 citrom leve (≈3 evőkanál) - 1 gerezd...
Dehidratált édesburgonya chips fahéjjal (3 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 215 Zsír (g): 9 Telített zsír (g): 1 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 11 Szénhidrát (g): 32 Rost (g): 3 Fehérje (g): 2 Hozzávalók: - 1 nagy édesburgonya - 200 ml narancslé - 1 evőkanál méz vagy agavé - 1 teáskanál fahéj...
Dehidratált édes burgonya chips (3 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 82 Zsír (g): 2 Telített zsír (g): 0 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 186 Szénhidrát (g): 16 Rost (g): 2 Fehérje (g): 1 Hozzávalók: - 1 nagy édesburgonya - 1 teáskanál olívaolaj - ¼ teáskanál só Útmutató: 1. Vékonyra...
Dehidratált fodroskel chips (12 adag) (1 adag ≈ ½ csésze)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 45 Zsír (g): 5 Telített zsír (g): 1 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 83 Szénhidrát (g): 1 Rost (g): 0 Fehérje (g): 0 Hozzávalók: - 2 csokor fodros kel (bármilyen fajta) - 4 evőkanál olívaolaj - ¼ teáskanál só 1....
Dehidratált alma chips (4 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 118 Zsír (g): 0.5 Telített zsír (g): 0,0 0 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 2 Szénhidrát (g): 31 Rost (g): 5.5 Fehérje (g): 0.5 Hozzávalók: - 4 bio alma (választhatunk Golden, Gala, Fuji vagy bármilyen édes, ropogós...
Kókuszos csokoládé trüffel (30 trüffel) (1 adag = 2 trüffel).
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 98 Zsír (g): 10 Telített zsír (g): 6 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 4 Szénhidrát (g): 6 Rost (g): 2 Fehérje (g): 2 Hozzávalók: - 150 ml kókusztej - 1 teáskanál mandula-, narancs-, vanília- vagy mogyorókivonat. - 200 g...
Kókuszos lencseleves (6 adag)
Hozzávalók: - ¼ teáskanál só - ¼ teáskanál fekete bors - 200 g sárga borsó (száraz) - 2 teáskanál kókuszolaj - 1 kis sárga hagyma, felszeletelve - 3 gerezd zúzott fokhagyma - 1 evőkanál friss reszelt gyömbér - 2 teáskanál őrölt kurkuma - 1 liter zöldség alap lé - fél...
Citrus sárgarépalé üdítőital (2 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 67 Zsír (g): 0 Telített zsír (g): 0 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 27 Szénhidrát (g): 16 Rost (g): 1 Fehérje (g): 1 Hozzávalók: - 4 dl szódavíz - 2 dl sárgarépalé - 2 dl grapefruitlé - 2 szelet citrom vagy lime...
Fekete bab humusz (5 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalóriák: 124 Zsír (g): 5 Telített zsír (g): 1 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 259 Szénhidrát (g): 17 Rost (g): 5 Fehérje (g): 6 Hozzávalók: - 400 g fekete bab, előző este beáztatva és megfőzve - 1 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál...
Balzsamecetes sült cékla (2 adag)
Tápanyag információ 1 adagra számolva: Kalória: 77 Zsír (g): 0 Telített zsír (g): 0 Koleszterin (mg): 0 Nátrium (mg): 264 Szénhidrát (g): 18 Rost (g): 3 Fehérje (g): 3 Hozzávalók: - 4-5 közepes cékla - 1 evőkanál balzsamecet - 2 csipet tengeri só - 2 csipet fekete...
Ázsiai tempeh káposzta csónakokban (6 adag)
Hozzávalók - 3 evőkanál friss citrom lé - 1 evőkanál nyílgyökérpor - ¼ csésze kókusz-aminó szósz - 1 teáskanál szezámolaj - 1 evőkanál kókuszolaj - fél kg tempeh (nem génmódosított, vegyszermentes) - 1 evőkanál friss reszelt gyömbérgyökér - 2 gerezd friss zúzott...
Ahol még megtalálsz